Ako používať ľanové semienko?
Ak chcete použiť ľanové semienko vo svojej strave, začnite tým, že do svojho jedla pridáte 1 polievkovú lyžičku každý deň, aby si vaše telo zvyklo. V opačnom prípade môžete pociťovať nepohodlie v bruchu. Viac nutričných výhod získate, ak ľanové semienko pomeliete pred tým, ako ho budete jesť, a bude ľahšie stráviteľné. Potom môžete mleté ľanové semienko posypať jogurtom, cereáliami alebo šalátmi, alebo ich upiecť na muffiny, sušienky a koláče. Ak pridávate ľanové semienko do smoothie alebo do pohára džúsu, namočte ich na noc do vody, aby získali mäkkú, žuvaciu textúru. Ak sa chcete dozvedieť viac od nášho spoluautora dietológov, napríklad o tom, ako používať ľanový olej, pokračujte v čítaní článku!
Koľko mletého prášku z ľanových semienok by som mal použiť každý deň?
Ľanové semienko má vysoký obsah vlákniny a omega-3 mastných kyselín, ako aj fytochemikálií nazývaných lignany. Jedna polievková lyžica mletého ľanového semena obsahuje 2 gramy polynenasýtených mastných kyselín vrátane Omega-3 a 2 gramy vlákniny. Ľanové semienko môže zlepšiť vaše tráviace zdravie a zmierniť zápchu. Táto superpotravina môže tiež pomôcť znížiť hladinu cholesterolu v krvi, čím sa zníži riziko srdcových chorôb.
Časť 1 z 3: Zaradenie ľanového semena do vašej stravy
- 1Začnite malou dávkou ľanového semena. Mleté ľanové semeno, označované tiež ako „mleté ľanové semienko“ alebo „ľanové múčky “, môže spôsobiť nadúvanie a nepohodlie v bruchu, ak telu nedáte čas, aby sa naň adaptovalo. Ak práve začínate používať ľanové semienko, začnite s 1 polievkovou lyžicou (14 g) denne a postupne pridávajte do svojho jedálnička.
- Neprekračujte 2 až 4 polievkové lyžice (28 g až 56,7 g) ľanového semena denne.
- 2Ak je to možné, konzumujte mleté ľanové semienko, a nie celé ľanové semienko. Môžete konzumovať celé ľanové semienko a stále získavať určité výživové výhody. Ale mletie ľanového semena zabezpečí, že vaše telo osivo strávi a správne spracuje. To umožní vášmu telu získať z ľanového semena maximum zdravotných výhod.
- 3Ľanovému semenu sa vyhnite, ak máte problémy s črevami. Ľanové semienko môže spôsobiť nadúvanie a nepohodlie v bruchu. Ak máte problémy s črevami, ako sú akútne alebo chronické hnačky, divertikulitída (porucha hrubého čreva) alebo zápalové ochorenie čriev, vyhnite sa ľanovému semenu, pretože môže tieto stavy ešte zhoršiť.
- 4Neužívajte ľanové semienko, ak máte známu alergiu alebo citlivosť na ľanové semienko. Tomuto semenu by ste sa mali tiež vyhnúť, ak ste alergický na ľanový olej alebo na iných členov rodiny rastlín Linaceae.
- Medzi príznaky alergickej reakcie patrí svrbenie dlaní, žihľavka, svrbenie očí a plač, nevoľnosť, hnačka a zvracanie po konzumácii ľanového semena.
- 5Ak užívate ľanové semienko, poraďte sa so svojím lekárom. Pred konzumáciou ľanového semena sa poraďte so svojím lekárom, aby ste sa vyhli ďalším zdravotným problémom.
- Ak máte v súčasnosti rakovinu prsníka, obmedzte ľanové semienko na 2-3 polievkové lyžice denne a vyhnite sa ľanovému dopĺňaniu. Porozprávajte sa so svojím lekárom a zdravotníckym tímom skôr, ako začnete s týmto režimom.
Ako môžem použiť ľanové semienko na rast vlasov?
Časť 2 z 3: použitie mletého ľanového semena
- 1Mleté ľanové semienko nakupujte vo veľkom. Hľadajte celé ľanové semienko, ak máte prístup k mlynčeku na kávu alebo malému výkonnému mixéru, napríklad Ninja alebo Bullet, pretože celé ľanové semienko prejde vašim telom bez toho, aby vás trávilo, a nezískate zdravé výhody tejto superpotraviny.
- Nákup mletého ľanového semena je tiež dobrou možnosťou, pretože ľanové semienko nebudete musieť mlieť sami.
- 2Pred použitím rozomlejte celé ľanové semienko na mlynčeku na kávu. Na mletí ľanového semena môžete použiť aj mažiar a paličku. Nerobte si starosti s tým, že ľanové semienko bude veľmi jemné alebo mleté, jednoducho semená rozdrvte, aby vytvorili menšie kúsky, ktoré vaše telo strávi.
- 3Mleté ľanové semienko konzumujte s inými tekutinami. Mleté ľanové semienko môžete vložiť do tekutiny alebo ju konzumovať s tekutinou na boku. Ak budete konzumovať ľanové semienko bez dostatku vody alebo tekutiny, vaše črevá sa môžu upchať.
- 4Semienka namočte, než ich dáte do smoothies alebo štiav. Namáčanie mletých semien im dodá jemnú, žuvaciu textúru, ktorá sa dobre zmieša s vašim smoothie alebo džúsom.
- Do nádoby dajte jednu vrchovatú lyžicu mletého ľanového semena. Nalejte dostatok vody na ponorenie semien a misku prikryte. Nechajte ľanové semienko namočené cez noc.
- Napučané semienka pridajte do ranného smoothie alebo šťavy. Rozmixujte alebo vmiešajte ich do smoothie alebo šťavy. Ľanové semienko má orechovú príchuť, ktorá sa dobre spája s ovocnými a zeleninovými smoothies.
- 5Posypte ľanové semienka svojim jogurtom alebo obilninami. Mleté ľanové semienko sa dobre kombinuje s nízkotučným jogurtom alebo obilninami bez cukru. Mleté ľanové semienko môžete pridať aj do horúcich ovsených vločiek na orechové a zdravé nakopnutie.
- 6Pridajte opečené ľanové semienko do šalátov a polievok. Mleté ľanové semienko opečte v rúre na plechu alebo v malej hriankovačke. Ľanové semienko určite nespáľte. Posypte nimi svoje šaláty a polievky, aby boli chrumkavé, orieškové.
- 7Ľanové semienka pečte v muffinoch, sušienkach a koláčoch. Mleté ľanové semienko je skvelou voľbou pre diétu s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom vlákniny. Použitie ľanových semienok v muffinoch, sušienkach a koláčoch dodá vášmu pečivu peknú vlhkú textúru, ktorá je pre vás tiež dobrá.
- Vyskúšajte tento minútový recept na ľanové muffiny. Zmiešajte 0,25 mletého ľanového semena s 0,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva, 0,25 čajovej lyžičky stévie (alebo iného doplnku cukru), 1 čajovej lyžičky škorice, 1 vajca a 1 čajovej lyžičky kokosového oleja v hrnčeku alebo v malej miske vhodnej pre mikrovlnné rúry.
- Hrnček alebo misku dajte do mikrovlnnej rúry na jednu minútu.
- Do zmesi tiež pridáte mrazené ovocie ako mrazené čučoriedky alebo jahody. Ak zahrniete mrazené ovocie, dajte hrnček alebo misku do mikrovlnnej rúry jednu a pol minúty.
- Na muffin dajte malé množstvo masla a vychutnajte si občerstvenie s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom vlákniny.
- 8Mleté ľanové semienko uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe. Mleté ľanové semienko vydrží niekoľko mesiacov vo vzduchotesnej nádobe.
- 9Celé semená dajte do chladu. Uchovávanie celých semien v chladničke ich udrží čerstvé a pripravené na mletie.
Koľko dní trvá tomu, kým človek schudne pomocou diéty z ľanových semienok?
Časť 3 z 3: použitie ľanového oleja
- 1Ľanový olej vyhľadajte vo svojom miestnom obchode so zdravou výživou. Ľanový olej je ľahký a bezpečný spôsob, ako prehltnúť ľanové semienko bez toho, aby ste museli mlieť semená. Je to tiež dobrý zvlhčovač pre vašu pokožku.
- 2Ľanový olej zmiešajte v šalátových dresingoch a polievkach. Môžete tiež vypiť 2-3 čajové lyžičky ľanového oleja denne v pohári vody alebo smoothie.
- 3Nevarte s ľanovým olejom. Ľanový olej má nízky bod dymu, takže nevydrží vysoké teplo horáka a neodporúča sa variť na sporáku.
- 4Po použití vložte ľanový olej do chladničky. Ľanový olej sa môže stať nestabilným, ak je vystavený teplu, preto ho po použití nechajte vychladnúť v chladničke.
Najviac odporúčaným spôsobom konzumácie je zmiešanie ľanových semienok s vodou alebo zeleným čajom.
- Uchovávanie semien v mrazničke znamená, že ich môžete uchovávať dlhšie!
- Pite veľa tekutín; inak ľan spôsobí zápchu.
- Mletý ľan môže byť jednoduchý spôsob, ako dostať do stravy (s vodou!) Trochu vlákniny.
- Nikdy nepoužívajte ľanové semienko/olej, ktoré zapáchajú alebo sa stali lepkavými! To môže byť škodlivé pre vaše zdravie.
- Ľanový olej sa ľahko kazí, ak nie je v správnych podmienkach; skladujte v tmavej fľaši chránenej pred UV žiarením a na chladnom a tmavom mieste. Ľanové semená by mali byť skladované správne, mimo dosahu tepla a svetla.
- Ľanové semeno nie je možné použiť na vysoké teploty, ako je napríklad vyprážanie, pretože kazí olej a robí ho škodlivým.
- Celé alebo mleté ľanové semienko
- Ľanový olej
- Kuchynský robot alebo mlynček na kávu
Prečítajte si tiež: Ako oddeliť škrupiny orechov od orechov?
Otázky a odpovede
- Moje mleté ľanové semeno sa stalo tvrdým. Ako to môžem urobiť opäť mäkkým?Vaše ľanové semienko sa mohlo pokaziť. Označte svoje potraviny štítkom a vyhoďte ich, ak sú zastarané. Ľanové semienko vydrží v chladničke až 1 rok alebo v predmletom stave až 2 mesiace.
- Ako môžem použiť ľanové semienko na rast vlasov?Podľa niektorých výskumov môže ľanové semienko vrátiť vašim vlasom lesk a silu. Najviac odporúčaným spôsobom konzumácie je zmiešanie ľanových semienok s vodou alebo zeleným čajom.
- Dá sa ľanové semienko puknúť ako pukance?Nie. Dá sa to upiecť na suchej panvici na strednom ohni a budete počuť, ako sa to zahrieva, ale nikdy to nebude vyzerať ako pukance.
- Môžem prášok z ľanových semienok rozmiešať v teplej vode zmiešanej s medom a citrónovou šťavou?Som si istý, že môžeš. Túto zmes som už použil na niečo podobné sirupu proti kašľu.
- Ako ľanové semienka pomáhajú pri chudnutí?Ľanové semienka vám pomôžu cítiť sa sýto. Pridanie vlákniny do vašej stravy vám pomôže menej jesť.
- Koľko mletého prášku z ľanových semienok by som mal použiť každý deň?Vložte 1 až 2 polievkové lyžice do smoothies alebo do jedla. Užívanie s vodou zabraňuje upchatiu.
- Môžete jesť surové ľanové semeno?Áno, surové ľanové semienka sú v poriadku. Lepšie ho však absorbujete, ak je zomletý.
- Čo robí ľanové semienko pre vaše telo?Ľanové semienka majú vysoký obsah Omega 3 a vlákniny. Sú dobré pre vaše srdce a črevá.
- Do čoho môžete dať mleté ľanové semienko?Ľanové semienko môžete rozdrviť a dať do neho takmer čokoľvek! Primiešajte napríklad do cereálií, ovsených vločiek alebo smoothie.
- Ako dlho je možné ľanové semienko konzervovať?Ľanové semienko vydrží v chladničke až 1 rok alebo v predmletom stave až 2 mesiace.
Nezodpovedané otázky
- Môžem ľanové semienko miešať v roti?
- Koľko dní trvá tomu, kým človek schudne pomocou diéty z ľanových semienok?
- Môžem piť ľanové semienko namočené vo vode bez varu?
- Koľko vody treba pridať do lyžice mletého ľanového semena?
- Môžem variť ľanové semienko s ovsom?
Komentáre (15)
- Toto je veľmi užitočný článok.
- Toto je skvelé! Ľanové semienko tiež pomáha schudnúť a môže predchádzať rakovine a cukrovke! Má nízky obsah tukov, ale vysoký obsah vlákniny.
- Snažím sa nejesť pšenicu (okrem iných potravín) a ešte len začínam skúmať ďalšie jedlá a recepty, ktoré som nikdy ani neskúšal. Po prečítaní niekoľkých ďalších návrhov mi váš článok poskytol dobré praktické informácie o stravovaní a skladovaní, ktoré som potreboval.
- Než som si prečítal článok, nebol som si istý, či vonkajšia šupka mohla byť toxická? Článok objasnil, že môžete bezpečne zomlieť celé semeno. Vďaka.
- Veľmi prospešný článok. Netušil som o niektorých rizikách (lieky, IBS) pri používaní ľanového semena. Na Pintereste vidíte množstvo receptov na smoothie, ktoré si vyžadujú ľanové semienko. Zaujímalo by ma, koľko ľudí o tom skutočne vie, než to navrhne.
- Veľmi nápomocný. Teraz viem, ako používať ľanové semienko.
- Pomohlo mi naučiť sa, že mletie celého ľanového semena sa lepšie vstrebáva, a namočiť ľan cez noc do nápojov a smoothies.
- S manželom sme nedávno mali problémy s črevom. Náš lekár navrhol ako užitočnú alternatívu mletý ľan. Tento článok priniesol užitočné informácie, ktoré je ľahké použiť a nasledovať.
- Nemal som predstavu o správnych spôsoboch, ako ťažiť z ľanového semena. Tento článok ukázal, ako získať čo najlepšiu hodnotu, a poskytol recepty a obrázky, ako čo najlepšie využiť toto neuveriteľné semeno.
- Výnimočne jasná prezentácia s kombináciou obrázkov a textu. Jasné vysvetlenie potreby použitia mletého materiálu, nie celých semien, na získanie maximálnych výhod. Boli to nové informácie, takže si ich teraz kúpim v supermarkete. Ďakujem.
- S týmto príbehom mám dobré skúsenosti. Veľmi pekné.
- Pomohlo len pochopenie najlepších spôsobov, ako začleniť ľanové semienko do môjho jedálnička.
- Veľmi podrobné, obsahuje všetky potrebné informácie.
- Tento článok sa mi páčil, bol veľmi nápomocný.
- Skvelé. Hľadáte niečo, čo pomôže udržať črevá čisté.
